5 + 1 usi del ghiaccio alimentare
Siamo abituati a pensare al ghiaccio alimentare come un elemento fondamentale, mai accessorio, di ogni tipo di drink. Dall’acqua ai cocktail, infatti, l’associazione è scontata, basti solo pensare a cosa sarebbero uno spritz, un mojito o un qualsiasi altro cocktail senza l’azione refrigerante del ghiaccio alimentare, ma anche senza la giusta proporzione rispetto al resto […]
Ice cubes, drink luxury
Il buon bere è un’arte che ha alle spalle secoli di storia che si dipana a partire dal 1786, anno in cui Antonio Carpano, distillatore italiano, inventa il vermouth, il vino aromatizzato tramite una particolare miscela di erbe che si diffuse come aperitivo nei caffè europei, favorendo la nascita dei primi miscelati. Ogni drink che […]
Il nostro ghiaccio
Chi ci conosce lo sa, sa che siamo un’azienda dinamica, giovane, dalla verve fresca e con una meticolosa attenzione ai dettagli. Il ghiaccio è una cosa seria, per questo abbiamo a cuore il racconto, l’aggiornamento continuo, la spiegazione precisa dei processi di produzione, spesso dati per scontati.
